Кекс "Супер витаминный" с кусочками шоколада
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 21:23:35 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Маргарин | 100 г |
Хлопья злаковые | 4 ст. л. |
Яйцо | 1 шт |
Молоко сгущенное | 5 ст. л. |
Мука | 1 стак. |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Шоколад молочный | 20 г |
Мак | 1 ч. л. |
Мед | 2 ст. л. |
Стружка кокосовая | 2 ч. л. |
Изюм | 1 ч. л. |
Масло растительное | по вкусу |
Кекс получается ароматный, сладкий и полезный. Тесто для кекса приготовлено с добавлением домашнего сгущенного молока. Основу данного кекса составляют много зерновые хлопья Мистраль (5 злаков), отсюда и название кекса. |
Маргарин порезать на кусочки и взбить миксером, затем добавляем сгущенное молоко и взбиваем 1 минуту. Добавляем яйцо.
Добавляем хлопья 5 злаков.
Затем добавляем муку с разрахлителем теста и замешиваем тесто.
Шоколад я взяла молочный с орехами. Шоколад измельчить на кусочки и добавить в тесто, перемешиваем.
Форму для кекса смазать растительным маслом, выкладываем тесто и равномерно распределяем. Ставим кекс в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 градусов до готовности (сухая спичка).
Даем кексу немного остыть и достаем из формы. Порезать кекс на кусочки и подаем теплый к столу.
Приятного чаепития!!!