Вечером в Москве: 
Кекс банановый с кремом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 21:37:07 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Для | по вкусу |
| Мука | 300 г |
| Сода | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Сахар  |
150 г |
| Масло сливочное | 90 г |
| Яйцо |
5 шт |
| Банан | 2 шт |
| Орехи | 1 стак. |
| Молоко |
1 стак. |
| Сахар | 4 стак. |
| Крахмал |
1 ст. л. |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Кекс с банановым вкусом и заварным кремом. |
Сначала готовим заварной крем.
Молоко смешать с сахаром, крахмалом, взбить яйца и варить на медленном огне при постоянном помешивании до загустения. Охладить.
Тепеть готовим тесто. Масло растопить, добавить яйца и сахар, перемешать.
Бананы нарезать кубиками, взбить в пюре с 2 ст.л. воды, добавить к массе с сахаром, яйцами, маслом, перемешать.
Добавить муку, соду, соль, орехи (крупно, не измельчать), перемешать.
Форму смазать, и посыпать мукой, вылить тесто, выпечь.
Готовый кекс охладить, смазать верх кремом и поставить в холодильник до застывания крема, у меня стоял сутки.
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
