Ночью в Москве: 
Кексы морковно-шоколадные
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 21:51:05 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 78 |
| Мука гречневая | 1 стак. |
| Какао-порошок | стак. |
| Соль | ч. л. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мед | 3 ст. л. |
Масло растительное  |
стак. |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Морковь |
1 стак. |
| Семечки тыквенные | 2 ст. л. |
| Сода | ч. л. |
| В этих кексах нет ни сахара, ни муки. А на вкус они шоколадные, мягкие, ароматные... В общем, самое то к вечернему чаю без всяких угрызений совести. |
Если вам не удалось разжиться гречневой мукой в супермаркете, можно смолоть гречневую крупу в кофемолке. Вместо моркови можно взять тыкву, яблоко или грушу, что больше по вкусу и окажется под рукой.
Просеять в миску муку, добавить какао, соль, соду и хорошо перемешать.
Слегка взбить венчиком яйца, добавить растительное масло "Олейна", мед, ванильный сахар. Перемешать.
Влить яично-медовую смесь к муке, перемешать.
Положить в тесто тертую морковь, перемешать.
Смазать формочки растительным маслом, выложить в них тесто, посыпать семечками.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут (до сухой зубочистки). Остудить кексы, выложить на блюдо и подавать к вечернему чаю :). Кексы не очень сладкие, поэтому для тех, кто не боится встречи со своими напольными весами, можно подавать с вареньем, медом, мороженым или взбитыми сливками :). Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
