Яблочный кекс с корицей
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 21:54:01 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 17 порций |
Кухня | 78 |
Мука пшеничная | 200 г |
Сахар | 100 г |
Масло растительное | 100 г |
Яблоко | 3 шт |
Сода | 1 ч. л. |
Корица | 1 ч. л. |
Лимон | 1 шт |
Яйцо | 3 шт |
Ванилин | по вкусу |
Сметана | 2 ст. л. |
Нежные, вкусные, ароматные кексики. |
В муку добавляем соду (гашеную уксусом), ванилин, корицу. Перемешать с яблоками ( яблоки порезать). С лимона снять цедру теркой, а из мякоти выжать сок. Взбиваем масло, сахар, цедру и сок лимона, сметану, яйца. Выливаем все, что получилось в мучную массу и взбиваем до однородной, пушистой массы. Тесто перекладываем в формочки, смазанные маслом и выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах. Потом украшаем по своему вкусу. Мы с сынишкой украсили вот так)))))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Очень рады, если кому пригодится.