Ночью в Москве: 
Фигурные кексы "Борделе"
Поварёнок 3 уровня
289 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 21:55:31 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Молоко | 750 мл |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Желток яичный | 3 шт |
| Масло сливочное | 50 г |
| Мука | 150 г |
| Сахарная пудра | 300 г |
Ароматизатор  |
1 ст. л. |
| Ваниль |
1 шт |
| Ром | 6 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| 8 формочек для фигурных кексов Борделе. |
Пошаговое приготовление
Доведите молоко до кипения, добавьте сливочное масло и стручок ванили.
Возьмите подходящую посуду и смешайте в ней желтки с 3 целыми яйцами и сахаром до достижения пенообразного крема.
Добавьте муку и ром.
Выпейте в эту массу горячее молоко и как следует размешайте.
Поставьте массу в холодильник на 24 часа.
Залейте массу в формочки противня для фигурных кексов бордоле и запекайте в духовке 15 минут при 200° С и 35 минут при 175° С.
Перед тем как вынимать кексы из формочек, дайте им немного остыть.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
