Вечером в Москве: 
Торт "Весeлая Сластeна"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Без выпечки |
| Добавлено: | 2015-05-09 01:32:21 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Бисквит  |
3 шт |
| Зефир |
3 пач. |
| Творог |
200 г |
| Сливки |
1 пач. |
| Сироп ягодный |
150 г |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Печенье |
1 пач. |
| Молоко |
150 г |
| Желатин |
25 г |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Эссенция | по вкусу |
| Торт для сладкоежек. Бисквит, зефир, желатин, творог... Много не съешь. Торт на любителя. Сахара только две столовые ложки сверху в сливочном креме. Почему так назвала этот торт... Он очень сладкий за счeт зефира. Разрезать на кусочки его весело, так как он без выпечки, а с желатином не очень хорошо режется. |
На бисквит выложить зефир. Все три бисквита предварительно пропитать сиропом
Подготовим крем для первого ряда. Пачку печенья залить молоком и подогреть. Миксером взбить до однородной массы. Когда остынет, добавить одну треть подготовленного желатина, 3 капли ромовой эссенции и взбить всё вместе
Взбить сливки с двумя ст. ложками сахара и также добавить одну часть желатина
А это клубничный (домашний сироп), которым нужно пропитать все три бисквита
Вернёмся к первому ряду приготовления торта. Медленно выложить всю массу крема из печенья на зефир (печенье, молоко, желатин)
Первый ряд накрываем вторым бисквитом, выкладываем зефир и крем из творога (взбитый вместе с двумя ложками сметаны и одной третьей частью желатина)
Второй ряд прикрыть третьим бисквитом (также пропитанным сиропом) и обмазать кремом из сливок и сахара, затем добавить третью часть желатина
Торт готов. Теперь ярко украсим его
Снять разъёмную форму. Здесь виден зефир и крем из печенья
Торт в разрезе
Приятного аппетита!!!
Рецептов выпечки бисквитов множество... На фото я думаю, что всe понятно... Бисквиты все пропитать сиропом. Первый ряд с кремом из печенья, второй ряд с кремом из творога, третий взбитые сливки. Во все три крема добавлено равное количество желатина, предварительно замоченного в воде и при нагревании растворившегося.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
