Кокосовые печеньки
| Категория: | Рецепты > Десерты > Печенье с начинкой |
| Добавлено: | 2015-05-09 12:10:45 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Мука рисовая | 4 ст. л. |
| Белок яичный | 3 шт |
| Соль | 1 ч. л. |
| Стружка кокосовая | 1 стак. |
| Ванильная эссенция | 1 ч. л. |
| Сахар тростниковый | 120 г |
Конфитюр ![]() |
2 ст. л. |
| Нежное кокосовое печенье с рисовой мукой и абриуосовым конфитюром. |

Взбиваем холодные белки с солью в крепкую пену.

Добавляем тростниковый сахар.

Ванильную эссенцию и стакан кокосовой стружки.

Рисовую муку просеять.

Лист пергамента смажем маслом. Чайной ложкой сформируем печеньки.

В углубление поместим немного абрикосового конфитюра.
В разогретую духовку ставим на 20 мин.

Бон аппетит!

Ночью в Москве: 

















































...