Кокосовые печеньки
Категория: | Рецепты > Десерты > Печенье с начинкой |
Добавлено: | 2015-05-09 12:10:45 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Мука рисовая | 4 ст. л. |
Белок яичный | 3 шт |
Соль | 1 ч. л. |
Стружка кокосовая | 1 стак. |
Ванильная эссенция | 1 ч. л. |
Сахар тростниковый | 120 г |
Конфитюр | 2 ст. л. |
Нежное кокосовое печенье с рисовой мукой и абриуосовым конфитюром. |
Взбиваем холодные белки с солью в крепкую пену.
Добавляем тростниковый сахар.
Ванильную эссенцию и стакан кокосовой стружки.
Рисовую муку просеять.
Лист пергамента смажем маслом. Чайной ложкой сформируем печеньки.
В углубление поместим немного абрикосового конфитюра.
В разогретую духовку ставим на 20 мин.
Бон аппетит!