Ночью в Москве: 
Кокосовые трубочки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:30:32 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Яйцо куриное  |
2 шт |
| Сахар | 100 г |
| Масло сливочное | 25 г |
| Стружка кокосовая | 150 г |
| Вкусные трубочки, просто и быстро. |
Растереть миксером яйца и сахар. Я брала три яйца больших, получилось многовато и поэтому тесто немного растеклось. Поэтому берите кол-во яиц в зависимости от размера (большие 1-2шт, а если маленькие, то 2-3).
Добавляем стружку кокосовую и хорошенько взбиваем. Если получилось жидковато, то можно досыпать еще стружки :)
Теперь добавляем мягкое сливочное масло.
Теперь полученное тесто выкладываем тонким слоем на пергамент (смазанный маслом) в виде круга 6-8 см в диаметре или как Вам больше нравится :)
Можете диаметры и побольше использовать :)
Выпекать при температуре 160С около 15-20 минут, достать из духовки, когда приобретут золотистый цвет :)
По факту больших яиц - как видите, тесто немного растеклось, но все неровности прекрасно удаляются ножом :)
!!!!Важно не дать тесту остыть! Горячие лепешки снять аккуратно лопаткой и еще горячими скрутить в трубочку. А дальше давайте волю фантазии - наполняйте кремами, творогом, вареньем, окунайте в сгущенку, ешьте просто так. В общем, кому как нравится :)
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!:)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
