Вафли из моркови
Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
Добавлено: | 2015-05-09 13:33:09 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 59 |
Морковь | 1 стак. |
Сахар | 1 стак. |
Масло сливочное | 150 г |
Сметана | 100 г |
Яйцо | 3 шт |
Мука пшеничная | 2 стак. |
Сода | ч. л. |
Соль | ч. л. |
Корица | ч. л. |
Ванилин | 1 пакет. |
Морковным пирогом, кексом, тортом наших поварят уже не удивишь, потому что на сайте огромнейшее количество рецептов! Я очень люблю морковный пирог, но он уже поднадоел, а так хотелось чего-то вкусного и полезного и главное, чтобы готовилось быстро... Подумала и решила испечь вафель с морковкой... Ну, а что получилось решать Вам, дорогие поварята! :) |
Морковь натираем на очень мелкой терке, добавляем сахар, соль и хорошо растираем, чтобы морковь дала сок. Добавляем растопленное сливочное масло или маргарин, сметану, яйца и все хорошо перемешиваем. Затем - соду, корицу, ванилин, еще раз хорошо перемешиваем, добавляем муку и замешиваем тесто погуще, чем на оладьи.
Столовой ложкой выкладываем тесто в вафельницу и выпекаем до готовности. :)
Вафли получились очень мягкие и нежные! Приятного аппетита!