Сегодня: MSK: Курсы: 90.92 руб (-0.33)98.90 руб (+0.07) Нефть: Погода: Ясно Днем в Москве: 20 °C..22 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Пирожные "povarenok. ru"


Пирожные "povarenok. ru"
Категория: Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли
Добавлено: 2015-05-09 13:48:16
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 104
Личные впечатления о рецепте
«У меня через неделю день рождения, Даша, ты бы мне помогла на стол накрыть.. ничего особенного готовить не нужно.. несколько закусок, салатиков.. горячее и торт.. » «Да, конечно, я с удовольствием Вам помогу, что-то конкретное сделать?» «Нет…просто что-нибудь новое, а то все уже надоело.. гостей немного будет.. человек двадцать…такой тихий семейный праздник.. » .. звонок свекрови поверг в состояние легкого шока.. в то время, почти три года назад, я могла на закуску нарезать колбасу и сыр.. коронными салатами были оливье, мимоза.. ну, и еще крабовый, пожалуй.. а в виде горячего блюда – запеченная курица с картошкой в духовке.. торты я могла печь только под чутким маминым руководством.. И тогда я решила посмотреть рецепты в интернете.. залезла в поисковик, который выдал кучу ссылок на разные кулинарные сайты, все пестрило фотографиями, но почему-то большинство идей для праздничного стола я почерпнула на Поваренке… зарегистрировалась... и вот началась моя поваренковская жизнь.. сайт встретил очень тепло и по-домашнему.. поварята помогали советами и поддерживали в трудные моменты.. сейчас я с трудом представляю себя без Поваренка, ведь он стал частичкой моей души.. С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, ПОВАРЕНОК! На конкурс "Поздравь Поварeнка с трехлетием!"
Пошаговое приготовление

Сначала приготовим корж - для этого надо измельчить миндаль в блендере или кофемолке и смешать с размягченным сливочным маслом

Добавляем муку и разрыхлитель

Яичный белок от 4 яиц взбиваем с ванилью и щепоткой соли до устойчивых пиков

Добавляем постепенно сахар и еще немного взбиваем

1/3 белковой массы добавляем в миндально-мучную смесь и взбиваем миксером до однородного состояния

Постепенно вводим остальные белки, аккуратно перемешивая смесь

Небольшую прямоугольную форму застилаем смазанной маслом бумагой для выпекания,

выкладываем тесто, разравниваем и отправляем в разогретую до 190*С духовку минут на 25-30, до готовности, которую можно проверить спичкой

Пока выпекается корж, готовим крем

Сливки взбиваем с ванильным сахаром,

добавляем загуститель для сливок,

Творог

Постепенно вливаем клубничный сироп

Получается красивый нежный крем,

вместо сиропа можно использовать, например, жидкость от клубничного или вишневого варенья

Готовый корж должен полностью остыть,

разрезаем его вдоль на две части

Сначала один корж промазываем кремом

Затем второй.

Когда торт был собран, я его разрезала на две части и поставила их одну на другую, чтобы пирожные получились повыше

Готовим глазурь: в миску выливаем сгущенное молоко, добавляем кусочки шоколада, какао-порошок (я еще добавила немного корицы, очень уж ее люблю), ставим все на медленный огонь, помешиваем, пока шоколад полностью не растворится

Добавляем масло

Покрываем верх торта глазурью

Оставляем торт на ночь в холодильнике, за это время он пропитывается и получается нежным, тающим во рту

Нарезаем торт прямоугольными кусочками

каждое пирожное можно покрыть слегка кондитерской посыпкой и нанести название именинника

Наливаем чай или кофе..

и зовем всех поварят к столу..

Ведь ТРЕХЛЕТНИЙ День рождения "Поваренка" - это заслуга всех, кому сайт дорог..

Стихи писать я не умею,

Но сайт поздравить я спешу.

Ведь он, уже который месяц,

Стал мне частичкою души.

Мы с Поваренком на рассвете

Готовим завтрак для семьи,

Его мы любим, словно дети,

И дни с ним очень веселы.

Любимый сайт, тебе желаю

Прожить еще немало лет,

Хранить тепло, уют домашний,

Не знать ни горестей, ни бед!

Чтоб спонсор щедрым был и сильным,

Администрация – мудра,

А модераторы сплотились

В борьбе за красоту пера..

Что пожелать мне поварятам?

Сомкнуть ряды и жить дружней.

Бороться вместе с плагиатом,

Творить и фоткать красивей!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Груши в слойке
Груши в слойке

Отличный рецепт, когда хочется чего-то вкусненького и слоененького!

    30 минут Читать далее
Пирожное "Картошка" с орехами и семенами льна
Пирожное "Картошка" с орехами и семенами льна

Можно обойтись только грецкими орехами (без семян льна), но так полезнее! Время...

    неизвестно Читать далее
Пирожное
Пирожное "Фруктовое облако"

Приготовление навеяло купленное в кафе пирожное.

    15 минут Читать далее
Эклеры
Эклеры "Сладкоежка"

Обожаю эклеры! Сделала их первый раз, получилось очень вкусно!!!

    неизвестно Читать далее
Корзиночки с творожно-сливочным кремом и ягодами
Корзиночки с творожно-сливочным кремом и ягодами

Отличный десерт с летними ягодами и нежным творожным вкусом.

    60 минут Читать далее
Пирожное "Картошка" из печенья
Пирожное "Картошка" из печенья

Знакомое всем с детских лет пирожное "картошка" - прекрасный десерт...

    35 минут Читать далее
Пирожное
Пирожное "Ракушка на звезде"

Сладкие пирожные.

    неизвестно Читать далее
"Амур"

Приятен для свиданий, легок в приготовлении. Успех гарантирован.

    90 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 17 мая в пятницу
Днем 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 17 мая в пятницу
Вечером 16 °C..18 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Ясно 18 мая в субботу
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Ясно 18 мая в субботу
Утром 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 17 мая в пятницу
Днем 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 17 мая в пятницу
Вечером 15 °C..17 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Ясно 18 мая в субботу
Ночью 12 °C..14 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Ясно 18 мая в субботу
Утром 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Минск
Пасмурно 17 мая в пятницу
Днем 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 17 мая в пятницу
Вечером 16 °C..18 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 18 мая в субботу
Ночью 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 18 мая в субботу
Утром 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru