Пирожное "Трубочка"
Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
Добавлено: | 2015-05-09 13:54:29 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 20 порций |
Тесто слоеное | по вкусу |
Яйцо | по вкусу |
Сахар | по вкусу |
В детстве очень любила это пирожное. На сайте не нашла рецепта. Решила попробовать сделать сама. Получилось вкусно))) |
Слоеное тесто раскатать и нарезать на неширокие полоски ~3 см шириной и длиной примерно 20-25 см.
Я взяла ложку, обмотала ручку фольгой и на фольгу намотала полоски теста.
Сняла тесто вместе с фольгой и уложила на противень.
Выпекала минут 20 в духовке при температуре 190 градусов, пока не подрумянились.
Пока тесто выпекалось, взбила белки с сахаром в крепкую пену. Чтобы ложка стояла! :-)
Когда трубочки подрумянились, вытаскиваем их из духовки, остужаем, начиняем белковым кремом.
Готово!