Днем в Москве: 
Пирожное "Трубочка"
Поварёнок 3 уровня
194 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:54:29 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Тесто слоеное | по вкусу |
| Яйцо | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| В детстве очень любила это пирожное. На сайте не нашла рецепта. Решила попробовать сделать сама. Получилось вкусно))) |
Пошаговое приготовление
Слоеное тесто раскатать и нарезать на неширокие полоски ~3 см шириной и длиной примерно 20-25 см.
Я взяла ложку, обмотала ручку фольгой и на фольгу намотала полоски теста.
Сняла тесто вместе с фольгой и уложила на противень.
Выпекала минут 20 в духовке при температуре 190 градусов, пока не подрумянились.
Пока тесто выпекалось, взбила белки с сахаром в крепкую пену. Чтобы ложка стояла! :-)
Когда трубочки подрумянились, вытаскиваем их из духовки, остужаем, начиняем белковым кремом.
Готово!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
