Ночью в Москве: 
Пирожки рисовые с корицей (фри)
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
| Добавлено: | 2015-05-09 14:09:34 |
| Время приготовления: | 65 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 108 |
Рис  |
100 г |
| Корица |
1 ч. л. |
| Масло растительное |
500 мл |
| Мука | 90 г |
| Сахар | 50 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Ванилин | 1 пакет. |
| Сахарная пудра | 2 ст. л. |
| Этот десерт я готовила впервые. Такие пирожки популярны в Северной Америке и подаются с фруктами или джемами. Пирожки получаются ароматными, с хрустящей корочкой. Предлагаю рецепт. Юбилейный, 100-й ))) |
Риса берем 100 гр.
Рис отвариваем до готовности, выкладываем в сито.
Хорошенько промываем.
Выкладываем рис на сухое полотенце и даем ему подсохнуть минут 25.
Взбиваем яйца до побеления, добавляем корицу, сахар, немного муки. Вновь взбиваем.
Добавляем оставшуюся муку и взбиваем до однородности. В получившееся тесто добавляем рис, аккуратно замешиваем все вместе. Даем тесту постоять минут 15.
Формируем пирожочки. Из получившегося теста вышло 15 штук.
Выкладываем их в кипящий фритюр. Выпекаем минут 6-7.
Достаем на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
Пирожки готовы. Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Особенно хороши эти пирожки горячими.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
