Кокосанка
Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
Добавлено: | 2015-05-09 14:14:33 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Яйцо куриное | 3 шт |
Сахар | 150 г |
Стружка кокосовая | 250 г |
Ванилин | 1 пакет. |
Любимое многими малышами, да и взрослыми печенье готовится до неприличия просто. |
Для начала взбейте яйца с сахаром (сахар должен раствориться), добавьте ванилин. Затем всыпьте в яичную массу кокосовую стружки заместите тесто. Оно будет немного рассыпчатым, поэтому, когда будете формировать шарики, обязательно смачивайте руки холодной водой. Это поможет вам накатать ровные шарики-печенюшки
Каждый кокосовый шарик выложите на смазанный маслом противень, и отправьте печенье в духовку, примерно на 20-30 минут.
В любом случае, когда шарики приобретут золотистый цвет, пора достать их из печи. Дайте им немного остыть и подавайте к столу!