Ночью в Москве: 
Пирожные "Ежики"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
| Добавлено: | 2015-05-09 14:21:10 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
| Кухня | 101 |
| Яйцо | 3 шт |
| Сметана | 400 г |
| Сахар | 1 - 2 стак. |
| Мука | 2 стак. |
| Ванилин | 1 пач. |
| Разрыхлитель теста | 2 пач. |
Масло сливочное  |
250 г |
| Молоко сгущенное |
1 бан. |
| Нежные, тающие во рту пирожные для сладкоежек. |
Яйца взбить,
Добавить сметану, ванилин, сахар, муку, пекарский порошок.
Всё хорошо перемешать до однородной массы.
Вылить полученную массу на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180*C 20-25 минут.
Остудить.
Вырезать стаканом кружочки и разделить на 2 слоя.
Оставшуюся часть коржа мелко раскрошить.
Теперь сделать крем: сгущёнку растереть с маслом.
Взять кружочек, сверху смазать кремом, накрыть вторым кружочком и обмазать верх и края кремом.
Обвалять в крошке.
Вот "ёжики" и готовы.
Приятного чаепития!
"Ёжик" в разрезе
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
