Ночью в Москве: 
Обсыпное пирожное
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
| Добавлено: | 2015-05-09 14:24:38 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Курага | 500 г |
Масло сливочное  |
150 г |
| Мука пшеничная | 135 г |
| Мука цельнозерновая | 135 г |
| Сахар | 125 г |
| Хлопья овсяные |
130 г |
| Фундук |
1 ст. л. |
| Купила новый выпуск "Изысканной выпечки" и увидела там замечательное и полезное пирожное. Оно очень питательно и если вдруг вы проголодались, а до следующего приема пищи далеко, вы с легкостью можете перекусить этим вкусным чудом и насытить свой организм полезными веществами. |
Ингредиенты.
Тушим курагу в 300 мл. воды в течение 30 минут до мягкости. Пюрируем курагу вместе с жидкостью, в которой она тушилась.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Растираем масло с мукой в мелкие крошки. Я брала муку пополам: одна часть пшеничная мука, а другая цельнозерновая, что сделало мои пироженки еще полезнее. В оригинале была только пшеничная мука.
Подмешиваем сахар, овсяные хлопья и рубленный фундук. Вливаем 3 ст. л. воды, замешиваем и собираем тесто.
Раскладываем плотным слоем на дне формы половину теста.
Сверху выкладываем абрикосовое пюре и разравниваем ложкой.
Измельчаем в крупные крошки оставшееся тесто, посыпаем ими наше большое пироженко :) и ставим в духовку на 30 минут. Остужаем в форме и выкладываем на блюдо. Разрезаем на 8 частей.
Эти пирожные могут хранится в герметичной посуде до 4х дней и их можно замораживать :)
Можно попробовать сделать их и с другими сухофруктами. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
