Ночью в Москве: 
Слоёные пирожные
Поварёнок 3 уровня
195 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пирожные и вафли |
| Добавлено: | 2015-05-09 14:29:56 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Тесто слоеное бездрожжевое | 250 г |
| Сахар коричневый | 1 ст. л. |
Яйцо куриное  |
1 шт |
| Маскарпоне | 250 г |
| Сливки |
100 мл |
| Шоколад белый |
60 г |
| Стружка кокосовая | 2 ст. л. |
| Соус |
2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Пирожные с нежным кремом на основе маскарпоне с белым шоколадом, сладость которого оттеняется натуральным брусничным вкусом соуса Д`арбо. |
Пошаговое приготовление
Пласт теста разрезать на 8 одинаковых прямоугольников. Смазать желтком, присыпать сахаром и выпекать 10 минут при 230 градусах.
Для крема взбить маскарпоне со сливками в пышную массу. Аккуратно вмешать тёртый белый шоколад и кокосовую стружку. Крем отправить в холодильник на 20 минут.
Брусничный соус протереть через сито.
Остывшие ломтики разрезать вдоль на две части. Нанести крем из маскарпоне и брусничный соус.
Накрыть крышечками.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
