Вечером в Москве: 
Торт творожный с грушами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Творожные десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:12:26 |
| Время приготовления: | 240 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 104 |
| Хлопья кукурузные | 250 г |
Груша  |
450 г |
| Сыр сливочный |
750 г |
| Масло сливочное | 75 г |
| Желатин | 15 г |
| Молоко сгущенное |
400 г |
| Сливки |
300 мл |
| Сахарная пудра | 2 ст. л. |
| Закрепитель для сливок | 2 пакет. |
| Шоколад | по вкусу |
| Вишня | по вкусу |
| Вода |
50 мл |
| Нравится тем, что без выпечки, и продукты все доступные! |
1. итак, увидела оригинал этого тортика и очень захотелось попробовать, но не нашла ореховой пасты с нугой, заменила сгущённым молоком,
итак приступаем:
2. кукурузные хлопья измельчить и смешать с растопленным сливочным маслом.
3. с груш слить сок.
4. желатин замочить в холодной воде.
5. сливочный сыр взбить со сгущённым молоком.
6. взбить сливки с сахарной пудрой и закрепителем для сливок.
7. груши порезать на пластины.
8. берём форму, застилаем пищевой плёнкой.
9. сок от груш подогреть и развести в нём желатин.
10. половину желатина вылить в хлопья и замесить тесто.
11. это кукурузное тесто выкладываем и равномерно распределяем, сверху кладём порезанные груши.
12. желатин, тот что остался, вылить в творожную массу и перемешать, вылить массу на груши, поставить в холодильник и дать немного застыть,
потом выкладываем сливки и ещё на 15 минут в холодильник.
13. в это время делаем шоколадную ленту.
14. шоколад растопить и через бумажный пакет рисуем ленту на бумаге для выпечки, когда застынет, прилепить к торту.
15. сверху украшаем вишнями.
16. приятного чаепития!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
