Ночью в Москве: 
Десерт творожно-манный "Обворожительный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Творожные десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:30:39 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Абрикос | 300 г |
| Изюм | 50 г |
| Сок лимонный | 4 ст. л. |
| Цедра лимона | 1 ст. л. |
| Крупа манная | 40 г |
Сахар коричневый  |
8 ст. л. |
| Молоко | 400 мл |
| Творог |
250 г |
| Вино белое полусладкое | 150 мл |
| Желток яичный | 1 шт |
| Мята | по вкусу |
| Мммммм... есть этот десерт можно не останавливаясь... вкусный.. нежный... заманчиво-фруктовый... хотя что я вам рассказываю - смотрите!!! |
Слегка подогреть 50 мл вина и замочить в нем изюм.
Вскипятить в кастрюле молоко с цедрой лимона, ввести в него 6 ст. л. сахара, а затем манную крупу. Снять кашу с плиты. Соединить желток с лимонным соком и ввести в кашу, помешивая, остудить.
Абрикосы очистить от шкурки и косточек, нарезать дольками. Потушить в оставшемся вине с оставшимся сахаром сахаром минут 10.
Соединить творог с отжатым изюмом.
Соединить творожную массу с манной кашей, тщательно перемешать.
Разложить десерт по креманкам, украсить мятой.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
