А-ля чизкейк "Малиновый"
Категория: | Рецепты > Десерты > Творожные десерты |
Добавлено: | 2015-05-09 17:33:23 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 108 |
Печенье | 100 г |
Хлопья овсяные | 1 стак. |
Масло сливочное | 100 г |
Яйцо | 3 шт |
Творог | 500 г |
Крупа манная | 3 ст. л. |
Сахар | 3 ст. л. |
Малина | 100 г |
Как-то так получилось, что собрался у меня набор продуктов, которые нужно было срочно использовать, и все они удачно подходили друг к другу и в сочетании создали вот такую вкуснотищу |
Печенье, овсяные хлопья перемолоть в блендере, добавить 1 яйцо и сливочное масло комнатной температуры и всe перемешать до получения однородной липкой массы. В смазанную маргарином форму выложить массу и распределить еe равномерно по дну и бортикам. Противень поставить в морозильную камеру.
В блендере смешать творог (если его нет, то предварительно протереть его через сито), 2 желтка, манку, сахар. Отдельно взбить белки со щепоткой соли в крутую пену и аккуратно вмешать в творожную массу.
Достать тесто и проколоть его вилкой в нескольких местах, сверху выложить слой малины и залить всe творожной массой. Выпекать в духовке при 180 градусах 30 - 40 минут