Ночью в Москве: 
Нежная запеканка с абрикосовым конфитюром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Творожные десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:37:56 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Творог  |
200 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| Крахмал кукурузный | 1 ст. л. |
| Сахар коричневый | 1 ч. л. |
| Конфитюр |
4 ч. л. |
| Хотите самую нежную запеканку?! Вот она — запеканка с конфитюром! А какая она вкусная! Только пробовать, словами не описать. Готовьте и наслаждайтесь! Приятного аппетита! |
Соединяем в миске мягкий творог, желток, ванильный сахар, крахмал. Перемешиваем миксером.
Отдельно взбиваем белок в плотную пену.
Добавляем его в миску и аккуратно перемешиваем (для того, чтобы сохранить воздушность):
Форму смазываем маслом и немного присыпаем мукой. Я использовала форму 17*12 см. Выкладываем половину массы, выкладываем по чайной ложке низкоколорийного конфитюра.
И накрываем оставшейся массой. Поверхность ровняем. Сверху посыпаем коричневым сахаром.
Ставим форму в разогретую духовку до 200С градусов и выпекаем 30-40 минут.
Кусочек в разрезе...
Наслаждаемся!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
