Вечером в Москве: 
Десерт "Предвкушение праздника"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Фруктовые десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 18:16:39 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Банан | 3 шт |
| Киви | 3 шт |
Персик  |
800 мл |
| Желатин | 20 г |
| Зефир | 200 г |
| Орехи |
50 г |
| Фруктовый десерт из бананово-кививого и персикового пюре. Обожаю персики, поэтому готовлю вкусненький и полезный витаминный десертик по этому рецепту уже много лет. Его очень любят детишки. Он безусловно украсит любой праздничный стол! |
Приготовить необходимые ингридиенты
Слить с персиков сироп и замочить в нем желатин в течение 15 минут, чтобы он набух. Затем на медленном огне растворить желатин не доводя до кипения.
Бананы очистить, киви очистить. Перемолоть киви вместе с бананом в блендере до консистенции однородного пюре. Тоже самое проделать и с персиками. Получится два вида пюре. Желатиновый раствор разделить пополам и ввести в пюре, перемешать.
Зефир порезать на тонкие дольки. Верхушку оставить на украшение десерта.
На дно креманки налить по столовой ложке бананово-кикивого пюре, сверху положить зефир и залить опять тем же самым пюре. Поставить в морозильную камеру на 15 минут, чтобы слой пюре застыл.
Когда первый слой застынет, залить сверху слоем персикового пюре, предварительно переложив его зефиром. И опять на 15 минут в морозилку.
Чередовать заливку и зефир, пока креманка не наполнится. Полную креманку украсить зефиром и тертыми орешками. Наслаждайтесь приятным фруктовым вкусом! С Наступающим праздником!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
