Вечером в Москве: 
Фруктовый салат с малосольным сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Фруктовые десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 18:34:20 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Арбуз | 200 г |
| Киви | 2 шт |
Сыр козий  |
100 г |
| Мандарин | 1 шт |
| Манго | 1 шт |
| Мед |
1 ч. л. |
| Кунжут |
1 ч. л. |
| Добрый день, девочки! Сегодня я хочу поделиться с вами несложным салатиком, который легко превращается в порционные канапе и лично меня очень порадовал сочетанием вкусов. То, что сыр "любит" сладость, я первый раз узнала и испробовала в ресторанчике, когда на сырной тарелке в качестве соуса был мед. Сегодня я соединила фрукты, слабосоленый сырок и заправку из манго+мандарин. Это ОЧЕНь вкусно! |
Для начала нарежем арбуз, киви и сыр примерно на одинаковые кубики. Довольно кропотливая работа, требует усидчивости
Вот такая заготовочка вышла
У мандарина срезаем "шляпку" и чайной ложечкой вынимаем мякоть
Манго у меня был очень сладкий, тайский. Недавно друзья привезли из отпуска, но тогда мы их так объелись, что часть я заморозила. Ведь это лучший способ СОХРАНИТЬ витаминки. За ночь он у меня в холодильнике стал мягким, и я обрезала всю сладкую мякоть для приготовления соуса.
Мякоть манго (банана/клубники) перебить в блендере, для сладкоежек можно добавить мед.
В поготовленную "пиалочку" из кожуры мандарина выкладываем обрезки фруктов и готовый соус
Из кубиков фруктов и сыра формируем "кубик-рубик"
Мандариновую пиалочку с соусом можно украсить ягодами или посыпать кунжутом
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
