Вечером в Москве: 
Десертные спринг роллы со сливовым соусом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Фруктовые десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 18:35:03 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 77 |
Слива  |
300 г |
| Сахар коричневый |
50 г |
| Банан | 2 шт |
| Яблоко | 1 шт |
| Рисовая бумага | 4 шт |
| Специи | по вкусу |
| Благодаря рисовым блинчикам шикарный десерт можно приготовить за 30 мин. А сливовый соус из свежих слив придаёт пикантности блюду. Вкусно, быстро, начинка на любой вкус. |
Набор продуктов для десерта. Для начинки набор фруктов и ягод на ваш вкус.
Для сливового соуса сливы очищаем от косточек, добавляем коричневый сахар по вкусу.
Провариваем сливы в собственном соку, до размягчения на маленьком огне минут 10.
Сваренные сливы измельчаем блендером, пробуем на вкус, добавляем сахара, если нужно, и пару ложек Терияки маринад.
Оставляем соус остывать.
Яблоки и бананы очищаем, нарезаем на кусочки нужной величины (я сильно мельчить не стала), поливаем фрукты соком лимона и Терияки маринадом.
Дадим фруктам промариноваться минут 10.
Фрукты прогреваем на горячей сковороде минуты 2.
Переворачиваем и ещё прогреваем минуту до лёгкого размягчения и раскрытия аромата маринада.
Рисовые блины на 10 сек. опускаем в тёплую воду, стряхиваем излишки воды.
Раскладываем начинку.
Делаем столько роллов, сколько нам требуется.
Роллы обжариваем на сковороде гриль, жар средний по 1 мин с каждой стороны.
Переворачиваем и жарим ещё 1 мин.
Десертные роллы подаём со сливовым соусом и Сладкий Чили и Манго Соус.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
