Ночью в Москве: 
Сладкий плов с финиками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Фруктовые десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 18:45:15 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 103 |
Рис  |
200 г |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Сок |
300 мл |
| Корица | по вкусу |
| Клюква |
75 г |
| Лимон |
1 шт |
| Финик | 125 г |
| Манго |
75 г |
| Миндаль |
75 г |
| Йогурт |
300 мл |
| Мед |
2 ч. л. |
| Вода | 275 мл |
| Очень вкусное блюдо из разряда десертов. Масса полезных продуктов, начиная от риса "Басмати микс", заканчивая финиками. Кстати, их можно без преувеличения назвать пищей для ума. Всего несколько плодов фиников увеличивают мозговую активность на 20 %! |
Основные ингредиенты.
На сковороде нагреть масло и обжарить рис. Добавить щепотку корицы и перемешать.
Влить сок и воду, добавить клюкву и цедру и готовить 25 минут на слабом огне, время от времени помешивая.
Пока варится рис, нарежем на мелкие кусочки финики и манго. Подмешаем их в плов.
Обжарим на сухой сковороде миндаль, дадим остыть и добавим в плов.
Не забываем периодически помешивать плов!
Готовим заправку! Йогурт слегка взбить с медом и лимонным соком.
Разложить плов по порционным пиалам или креманкам, полить йогуртовым соусом, украсить зернами граната и веточками мяты.
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
