Ночью в Москве: 
Жареный сыр
Поварёнок 3 уровня
491 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Другие овощи |
| Добавлено: | 2015-04-27 22:59:31 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Мягкий сыр  |
200 гр |
| Растительное масло |
по вкусу |
| Мука | 100 гр |
| Панировочные сухари | 100 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Салат-латук |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Изумительное сочетание хрустящей корочки и плавленого сыра. Блюдо калорийное, но при этом ароматное и вкусное! Обратите внимание: к жареному сыру очень подходят ягодные соусы: например, брусничный. Подавать непременно горячим! Жареный сыр очень популярен в Европе. Чаще всего в рецепте используется сыр-бри с белой плесенью, но я пробовала и с литовскими сырами - получается ничуть не хуже. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 100 гр |
| Калорийность: | 313.5 ккал |
| Белков: | 17.5 гр |
| Жиров: | 25.6 гр |
| Углеводов: | 34.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
23 / 33 / 44 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 49 / 51 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
1. Развейте в миске пару яиц. В другой посуде подготовьте муку и отдельно - панировочные сухари. 2. Сыр нарежьте кубиками (примерно в 1 см). 3. Разогрейте сковороду с большим количеством масла. 4. Опускайте сыр сначала в яйцо - следом в муку - после снова в яйцо - следом в сухари. После положить кусочки на разогретую сковороду. Такая двойная панировка не даст сыру растечься на сковороде. 5. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки и отложить на тарелку, проложенную кулинарной бумагой. Когда масло стечет - выложить на блюдо с салатом. Приятного аппетита!
С какими напитками употреблять: Употреблять с любыми напитками к обеду и ужину.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
