Вечером в Москве: 
Чесночный соус рецепт приготовления с фото
Поварёнок 3 уровня
297 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Соки |
| Добавлено: | 2015-04-28 02:31:14 |
| Время приготовления: | 15 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
Оливковое масло  |
200 мл |
| Чеснок |
2 зубч. |
| Молоко |
100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Горчица | по вкусу |
| Лимонный сок |
50 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Пикантный соус подойдет к картофелю и мясу! Попробуйте! Иногда хочется разнообразить привычное блюдо. Например, жареную рыбу или мясо, приготовленное в духовке. Как же этого добиться? С помощью разнообразных соусов! Они придают пикантность и изюминку, и любая ваша еда с ними зазвучит по-новому, и понравится всем вашим близким! А готовить их совсем не сложно. Вот один из кулинарных рецептов чесночного соуса. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 120 гр |
| Калорийность: | 638.8 ккал |
| Белков: | 1.4 гр |
| Жиров: | 67.8 гр |
| Углеводов: | 3.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
2 / 94 / 4 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Итак. Берем небольшую глубокую емкость. Крупно режем чеснок, заливаем молоко, масло и добавляем туда немного соли. Миксером (есть специальная насадка с ножом – используйте ее, но если таковой не имеется, то просто сильно измельчите чеснок вручную) взбиваем смесь масла и чеснока. Довольно быстро должна получиться густая масса белого цвета (наподобие сметаны). Вот и все! Можно подавать с любыми блюдами. Вкусно кушать даже с обычным картофелем фри. Правда иногда чесночный соус может не взбиться (такое бывает 1 раз из 10), я думаю, что причина тому – йодированная соль. Так что будьте к этому внимательны. Теперь вы знаете секрет такой незабываемой испанской кухни.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
