Днем в Москве: 
Горчица домашняя
Поварёнок 3 уровня
456 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Соки |
| Добавлено: | 2015-04-28 02:31:19 |
| Время приготовления: | 6 ч |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Горчица  |
2 стол.л. |
| Вода | 4 стол.л. |
| Лимонный сок | 2 чайн.л. |
| Сахар | 2 чайн.л. |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Растительное масло | 2 чайн.л. |
| Специи сухие | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Ваша фантазия и вы приготовите самый вкусный соус к горячим блюдам. Проэксперементировав с различными специями и добавками можно получить свой собственный любимый и неповторимый вкус такого незаменимого и любимого всеми нами блюда как домашняя горчица. Горчички? - уху! - Шурика всегда вспоминаю при употреблении этого блюда. Видимо у Лидочки был рецепт собственного приготовления горчицы именно для пирожного, незабываемый вкус которого оценил Шурик по достоинству! Так что дерзайте и у вас всё получится! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 38.1 гр |
| Калорийность: | 73.9 ккал |
| Белков: | 0.5 гр |
| Жиров: | 6.5 гр |
| Углеводов: | 3.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
5 / 61 / 34 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
31 / 0 / 69 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2. Горчицу заливаем небольшими порциями кипятка.
Шаг 3. Потом оставляем на 5-6 часов. После этого лишнюю воду сливаем с горчицы, таким образом из горчицы уходит горечь.
Шаг 4. Перемешиваем. Добавляем соль
Шаг 5. сахар. растительное масло. Можно добавить специи.
Шаг 6. Запрваляем горчицу уксусом.
Шаг 7. или лимонным соком.
Готовую горчицу хранить в плотно закрытой банке, в холодильнике. Также можно добавлять мёд. яблочное пюре. корицу. перец, базилик и другие пряности по вкусу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
