Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Горячее вино с фото
Поварёнок 3 уровня
382 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Соки |
| Добавлено: | 2015-04-28 02:33:59 |
| Время приготовления: | 25 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Ингридиенты для приготовления
Вино красное  |
2 л |
| Коньяк | 50 мл |
| Лимонный сок | 100 мл |
| Сахар | 100 гр |
| Лимонная цедра | 1 стол.л. |
| Корица | по вкусу |
| Гвоздика | 2 гр |
| Мускатный орех | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Удачная фантазия на тему классического глинтвейна! В принципе, горячее вино обычно называют глинтвейном. Это древний напиток, который, согласно многим летописям, был известен еще в Древнем Риме. Однако пика популярности он достиг в средние века и обрел широкое применение в скандинавских странах и в Великобритании. Данный кулинарный рецепт относится к английской кухне, хотя, как я уже сказала, горячее вино готовят во многих европейских странах. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 177.2 гр |
| Калорийность: | 186.9 ккал |
| Белков: | 0.1 гр |
| Жиров: | 0 гр |
| Углеводов: | 22.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
0 / 0 / 100 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
56 / 0 / 44 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Берем стеклянную или эмалированную кастрюлю подходящего размера, вливаем в нее вино и коньяк. Добавляем сахару, молотую корицу (можно в палочках, это даже лучше), гвоздику, лимонную цедру (половинки или целого лимона), сок одного лимона, а также молотый мускатный орех. Все перемешиваем и ставим на умеренный огонь. Периодически мешая, доводим до кипения. Даем настояться около десяти минут, затем процеживаем через ситечко. Полученный напиток подогреваем перед подачей и разливаем по специальным бокалам. В каждый можно добавить дольку лимона или лайма. Чтобы насладиться вкусом глинтвейна, еда к нему не подается.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
