Гарнир «Скандал»

Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
Добавлено: | 2015-05-10 16:59:37 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Капуста белокочанная ![]() |
1 кг |
Картофель | 4 шт |
Помидор ![]() |
1 шт |
Масло подсолнечное ![]() |
5 ст. л. |
Лавровый лист | 3 ст. л. |
Черный перец горошком | 5 шт |
Карри | 2 ч. л. |
Сахар | 1 ч. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Зеленый горошек консервированный | 1 бан. |
Долго спорили на счет ингредиентов – отсюда и название… На конкурс "Постимся с Moulinex". |
На раскаленной сковороде на масле обжариваем лавровый лист, перец горошком и соль.
Добавляем нашинкованную капусту. Обжариваем на большом огне.
Добавляем крупно порезанный картофель. Обжариваем, постоянно помешивая.
Добавляем карри. Обжариваем помешивая.
Добавляем крупно нарезанный помидор. Обжариваем.
Добавляем горошек. Перемешиваем. Уменьшаем огонь до маленького и тушим под крышкой помешивая до готовности.
Приятного аппетита!