Ночью в Москве: 
Овощной ГамбургерЪ
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 17:12:59 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Баклажан  |
1 шт |
| Кабачок цукини |
1 шт |
| Картофель |
3 шт |
| Майонез постный | 5 ст. л. |
| Чеснок | 6 зуб. |
| Соус табаско | по вкусу |
| Карри | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Шампиньоны |
3 шт |
| Попытка создать подобие гамбургера из овощей… На конкурс "Постимся с Moulinex". |
Отваренный картофель, цукини и баклажаны порезать кружочками толщиной около 0.5 см, грибы пластинками
Соус: перемешать майонезный соус, выдавленный через чеснокодавку чеснок и соус Табаско.
Баклажаны засыпать солью, дать отстояться минут 15, промыть, смывая горечь
Обжарить на сковороде кружочки кабачков и баклажанов до золотистого цвета.
Выложить в форму слоями: кружок картошки – соус – грибок – соус – баклажан – соус – кабачок - соус – посыпать карри
Накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 220 градусов, минут на 40.
Подавать, украсив зеленью и т.д. по вкусу.
Приятного аппетита!
Извиняюсь, не успевала делать фотки ВСЕХ этапов приготовления.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
