Ночью в Москве: 
Яблочный крамбл рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
305 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Соки |
| Добавлено: | 2015-04-28 02:37:55 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 47 |
Ингридиенты для приготовления
Яблоки  |
5 шт. |
| Лимонный сок | 1 стол.л. |
| Миндаль |
30 гр |
| Сахар | 50 гр |
| Сливочное масло | 50 гр |
| Мука | 100 гр |
| Корица |
1 чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Этот британский пирог очарует всех домашних! А готовится он 10 минут! Никогда не думала, что потратив на пирог 10 мин. (готовка + 20 мин. выпекание) можно получить такую вкуснятину:) Нежная яблочная начинка с корицей и орешками, а сверху сладкая хрустящая корочка. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 238.8 гр |
| Калорийность: | 354.6 ккал |
| Белков: | 5.3 гр |
| Жиров: | 15.3 гр |
| Углеводов: | 48.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
8 / 22 / 70 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
40 / 35 / 25 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Нужные нам продукты.
Шаг 2. Яблочки очищаем, можно этого и не делать, но при условии, что шкурка у них нежная и тоненькая. Нарезаем на кусочки (сильно увлекаться не нужно).
Шаг 3. К нарезанным яблочкам добавляем сок лимона и корицу.
Шаг 4. Орешки измельчаем, в принципе их можно не добавлять вовсе, но с ними вкуснее, да и придает приятный хруст начинке. Добавляем миндаль к яблокам и перемешиваем. Если яблоки очень кислые, то можно добавить еще ложку сахара, ориентируйтесь на свой вкус. Начинка готова.
Шаг 5. Начинку выкладываем в порционные формочки. Начинки должно быть много, так как во время выпечки она немного потеряет в объеме.
Шаг 6. Теперь приготовим крошку. Для этого к муке добавляем сахар и хорошо перемешаем. Добавляем холодное сливочное масло и перетираем его с мукой до состояния крошки.
Шаг 7. Вот такая влажная крошка должна получиться.
Шаг 8. Посыпаем нашей крошкой начинку. Выпекаем наши пироги при 180 С около 15 - 20 минут или до румяной корочки.
Шаг 9. Наши пироги готовы. Даем им несколько минут остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!
Пирог получается нежным и ароматным. К начинке можно добавлять ягоды или цедру лимона, апельсина. Что бы сделать начинку немного сочнее также перед посыпкой крошкой на начинку можно выложить небольшой кусочек сливочного масла. Выпекать такой пирог не обязательно в порционных формочках, можно его испечь в большой форме и потом выкладывать на тарелки большой ложкой вместе с шариком мороженого или заварным кремом, получится очень вкусно и нарядно.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
