Ночью в Москве: 
Вареники , пельмени
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 17:15:24 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Мука пшеничная  |
60 г |
| Вода |
20 г |
| Масло растительное |
2 г |
| Соль | по вкусу |
| Начинка из вишни |
120 г |
| Начинка из яблок |
150 г |
| Начинка из картофеля |
180 г |
| Лук репчатый |
30 г |
| Масло растительное |
2 г |
| Начинка из соевого фарша |
40 г |
| Лук репчатый |
30 г |
| Морковь |
25 г |
| Соевый соус |
3 г |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Масло растительное |
3 г |
| Придут подружки, а вкусы у всех разные а ты не промах для всех и на все вкусы . Постное оригинальное блюда. К конкурсу "Постимся с Moulinex" |
Вишню лучше покупать развесную ( в ней нет оттайки и ягодки целые )наличие косточек не имеет значения , мне нравятся с косточкой . Можно делать со свежей и консервированной .
Яблоки зачищают и нарезают чесночком .
Картофель отвариваем разминаем ,и добавляем обжаренный лук ,зелень ,солим .Соевый фарш отвариваем в горячей воде 10-15 минут .Откидываем на дуршлаг .
Обжариваем лук ,морковь, фарш,чеснок,соевый соус,перец .
Тесто приготавливаем . Муку разводим смесью из теплой под соленой воды с добавлением растительного масла ,Оно должно быть крутым и эластичным .Формуем пельмешки и вареники .
Готовые шедевры укладываем на разогретые тарелочки и украшаем по своему усмотрению .Приятного аппетита .
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
