Рулетики с овощами
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 17:33:56 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Капуста пекинская | 1 вилок |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Картофель | 1 шт |
Цуккини ![]() |
3 шт |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
Соус ![]() |
1 ст. л. |
| Быстро, вкусно и витаминно! "Постимся с Moulinex" |

Это наши овощи: цуккини, лук, морковка, перец, картошина и пекинская капуста.

Нарезаем и отправляем на сковородку: лук, морковку и картошку – все обжариваем секунд 30 на большом огне, потом огонь уменьшаем.

Нарезаем перец соломкой и цуккини полукружками и тоже отправляем на сковородку.

Все перемешиваем и тушим 10-15 мин.
Блюдо практически готово, можно и на этом остановиться и так подавать к столу. Но мы пойдем дальше.

Отделяем листы пекинской капусты.

Начиняем овощами пекинскую капусту и делаем рулетики.
Отправляем их на сковородку, добавляем стакан воды с 1 ст. ложкой томатного соуса и тушим 5-10 мин.

Прошу к столу!

Приятного аппетита!

Вечером в Москве: 

















































...