Рулетики с овощами
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
Добавлено: | 2015-05-10 17:33:56 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Перец болгарский | 1 шт |
Капуста пекинская | 1 вилок |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Картофель | 1 шт |
Цуккини | 3 шт |
Масло оливковое | 1 ст. л. |
Соус | 1 ст. л. |
Быстро, вкусно и витаминно! "Постимся с Moulinex" |
Это наши овощи: цуккини, лук, морковка, перец, картошина и пекинская капуста.
Нарезаем и отправляем на сковородку: лук, морковку и картошку – все обжариваем секунд 30 на большом огне, потом огонь уменьшаем.
Нарезаем перец соломкой и цуккини полукружками и тоже отправляем на сковородку.
Все перемешиваем и тушим 10-15 мин.
Блюдо практически готово, можно и на этом остановиться и так подавать к столу. Но мы пойдем дальше.
Отделяем листы пекинской капусты.
Начиняем овощами пекинскую капусту и делаем рулетики.
Отправляем их на сковородку, добавляем стакан воды с 1 ст. ложкой томатного соуса и тушим 5-10 мин.
Прошу к столу!
Приятного аппетита!