Макаронно-капустный микс "Медиоланум"

Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
Добавлено: | 2015-05-10 18:16:16 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Перец красный жгучий | по вкусу |
Чеснок | 2 зуб. |
Перец болгарский ![]() |
1 шт |
Капуста цветная ![]() |
200 г |
Брокколи ![]() |
200 г |
Макароны ![]() |
200 г |
Соль | по вкусу |
Масло оливковое | по вкусу |
Сельдерей корневой | по вкусу |
Просто, быстро, вкусно… с итальянской ноткой. На конкурс "Постимся с Moulinex". |
Отвариваем макароны, сливаем, промываем и отставляем в сторону.
Обжариваем брокколи и цветную капусту на масле около 10 минут.
Добавляем нарезанный болгарский перец. Обжариваем тоже минут 10.
Режем чеснок, нарезанный брусочками. Добавляем к обжариваемой капусте. Добавляем красный молотый перец и корень сельдерея.
Перемешиваем, обжариваем.
Добавляем макароны, перемешиваем. Обжариваем до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.