Вечером в Москве: 
Лимонный рис с кешью
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 18:21:56 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 72 |
Рис  |
125 г |
| Орехи кешью | 50 г |
| Кунжут |
1 ч. л. |
| Лимон | шт |
| Куркума | ч. л. |
| Лавровый лист |
1 ч. л. |
| Тмин | ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Ароматный, рассыпчатый рис с лимоном, кунжутом и кешью. В блюде присутствует растительный белок, что так необходимо в пост. Попробуйте ;) |
Рис, у меня Индика голд от Мистраль, всыпать в кипящую воду.
Отварить почти до готовности, примерно 20-25 минут (через 15 минут посолить).
Затем промыть.
Орехи кешью обжарить на растительном масле.
Всыпать отваренный рис, перемешать.
Добавить цедру лимона и разведенную в небольшом количестве горячей воды куркуму, перемешать.
Всыпать кунжут.
Тмин, лавровый лист, посолить, поперчить.
Добавить сок лимона, перемешать снять с огня.
Разложить по тарелкам, украсить петрушкой.
Приятного аппетита! :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
