Ночью в Москве: 
Солянка овощная легкая
Поварёнок 3 уровня
226 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 18:22:00 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Грибы  |
100 г |
| Горошек зеленый |
100 г |
| Фасоль стручковая |
100 г |
| Баклажан | 1 шт |
| Кабачок |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Кубик бульонный |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Вода | 1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Решила приготовить сборную солянку из овощей, которые нашлись у меня в холодильнике... Блюдо получилось очень даже вкусным с учетом того, что оно еще и постное. Иногда я добавляю рис и тоже получается замечательно... |
Пошаговое приготовление
Обжариваем лук и морковь, нарезанные кубиками.
Добавляем нарезанные кубиками кабачок и баклажан (баклажан я очистила). Тушим 2 минуты.
Добавляем горошек, фасоль, грибы, стакан воды и кубик и тушим до готовности овощей, периодически помешивая...
за 3 минуты до готовности добавьте зелень.
При желании можете добавить майонез или сливки во время приготовления, но это уже не будет постным блюдом..
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
