Сегодня: MSK: Курсы: 92.59 руб (+0.02)100.27 руб (-0.14) Нефть: Погода: Облачно Ночью в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Манты постные с соусом


Манты постные с соусом
Категория: Рецепты > Специальное питание > Постное питание
Добавлено: 2015-05-10 18:22:05
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 5 порций
Национальная кухня
Кухня 115
Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная по вкусу
Вода по вкусу
Соль по вкусу
Грибы 1 пач.
Соевое мясо по вкусу
Фарш грибной 1 пач.
Специи по вкусу
Масло растительное по вкусу
Томатная паста 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Муж держит пост уже не первый год, иногда хочется его чем то порадовать, вот что из этого вышло, жалко фотографий не будет, так как не оказалось фотоаппарата под рукой:(
Пошаговое приготовление

1. Делаем постое тесто - в миску высыпаем муку из расчета на стакан воды, добавляем щепотку соли, и воду, вымешиваем обычное пельменное тесто. Оставляем, чтобы "отдохнуло"

2. в сковороде разогреваем раст. масло, не много. в разогретое масло высыпаем мороженные грибы. Я брала грибную смесь "Лесная сказка" и "Грибной фарш". Все это дело тушим, когда грибы полностью растают, солим, перчим, мешаем. У нас есть соевые полуфабрикаты, простите если их нет в других городах, я брала "соевые колбаски", так как внутри оболочки смесь чего-то с чем-то в грибы добавила содержимое одной такой колбаски, и тушила свою начинку до тех пор, пока жидкости практически не осталось. Внутренность этой колбаски-сардельки напоминает соевый фарш, только фарш идет сухой, а это уже готовый продукт, замороженный. Так как в грибном фарше присутствуют и лук и томаты, офощей других я не добавляла, но здесь дело на любителя.

3. теперь когда тесто и фарш готовы, принимаемся за лепку. Здесь уже у кого на что фантазии хватит, я делала "своеобразную восьмерку" - серединку защипнуть, края защипнуть, чтобы получилась буква Н, и краешки защипнуть наложив их друг на друга

4. Каждый мант я мокаю донышком в блюдце с раст. масло и укладываю на лист мантницы. Нижний слой мантницы к этому времени вовсю кипит на плите. Заполненные листы мантницы водружаем на кипящий нижний слой, и засекаем время - 40 минут (можно меньше т. к. начинка совершенно готова к употреблению).

5. Пока манты томятся на пару, готовим соус - без этого соуса семья моего мужа отказывается от мант

1. на сковороде разогреваем раст. масло.

2. лук мелко нарезанный отправляем в сковороду с маслом.

3. когда лук подрумянится добавляем томат. пасту 2 ст. ложки, все перемешываем.

4. затем добавляем воды 500 -600 гр. , добавляем соль, сахар, перец черный, красный, на вкус, лавровый лист, полчайной ложки уксуса, и еще кипятим пару минут. Пробуем добавляем чего не хватает, и снимаем с огня. Должен получиться кисло-сладкий соус.

6. теперь соус в соусницу, манты на блюдо и к столу - приятного аппетита небольшое разнообразие в постном меню


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Банановый пирог из цельнозерновой муки, без яиц и молочных продуктов
Банановый пирог из цельнозерновой муки, без яиц и молочных продуктов

Этот банановый пирог (или банановый хлеб) - довольно популярный десерт в Индии....

    50 минут Читать далее
Самая быстрая уха
Самая быстрая уха

Быстрая и вкусная уха из рыбы кинг клип ( или американский ошибень). Очень нежное...

    30 минут Читать далее
Постный плов с овощами в мультиварке
Постный плов с овощами в мультиварке

Низкокалорийный плов из овощей получается сочный и достаточно лёгкий, удачно...

    15 минут Читать далее
Постный кукурузный пирог в мультиварке
Постный кукурузный пирог в мультиварке

Этот кукурузный пирог с кокосовой стружкой и цедрой лимона получится в меру...

    75 минут Читать далее
Кальмары с картофелем в лимонном соку
Кальмары с картофелем в лимонном соку

Кальмары - любимейшее блюдо всех стран, расположенных у моря, где их легко выловить,...

    40 минут Читать далее
Солянка грибная постная
Солянка грибная постная

Капуста тушенная с грибами - вроде ничего необычного, но в пост очень вкусно!!!...

    60 минут Читать далее
Шампиньоны на мангале с лимоном
Шампиньоны на мангале с лимоном

Мне этот рецепт подсказал приятель. Готовлю грибочки пока только по этому рецепту...

    20 минут Читать далее
Постные оладьи
Постные оладьи

Постные оладьи без яиц и молока! Быстро и просто! Жду ваших комментариев! :...

    120 минут Читать далее
Салат
Салат "Юлия"

Отличное блюдо для поста.

    неизвестно Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 29 марта в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Облачно 29 марта в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 29 марта в пятницу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 29 марта в пятницу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Дождь 29 марта в пятницу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Минск
Дождь 29 марта в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 7 °C..9 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

22/03 23/03
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru