Ночью в Москве: 
Тарамосалата
Поварёнок 3 уровня
267 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 18:25:45 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 54 |
Ингридиенты для приготовления
Хлеб  |
4 ломт. |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Икра |
100 г |
| Лимон | 2 шт |
| Масло оливковое | 300 мл |
| Сахар | 1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Первый день пасхального поста в Греции "Чистый понедельник" широко празднуется. Собирается застолье с постными блюдами: всевозможными морепродуктами, соленостями, оливками, вкуснейшим хлебом и тарамосалатом. Этот салат по сути паста-намазка-соус, делается на основе тарамаса-икры тресковых рыб. |
Пошаговое приготовление
Ломтики хлеба замочить в воде.
Луковицу измельчить в блендере.
Добавить икру, пробить блендером
В процессе добавляем сок 2 лимонов.
Хлеб отжать, поместить в блендер, взбивать, постепенно добавляя оливковое масло и сахар.
Вот такая белая пышная масса отправляется в холодильник.
Приятного аппетита!!! и Καλή σαρακοστή! для всех православных христиан!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
