Сегодня: MSK: Курсы: 76.69 руб (+0.25)86.91 руб (+0.08) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: -13 °C..-15 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Открытая лазанья с тыквой и пшеном


Открытая лазанья с тыквой и пшеном
Категория: Рецепты > Специальное питание > Постное питание
Добавлено: 2015-05-10 18:48:54
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 56
Ингридиенты для приготовления
Мука 300 г
Кориандр 1 ч. л.
Корица ч. л.
Перец красный жгучий ч. л.
Тыква 700 г
Масло оливковое 5 ст. л.
Карри ч. л.
Куркума ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Вода стак.
Пшено 50 г
Чеснок зуб.
Перец чили шт
Зелень по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Блюдо сделано мной по мотивам рецепта Джейми Оливера. Я подумала о хорошем сочетании пшена и тыквы и не разочаровалась. Получилось ярко и вкусно!
Пошаговое приготовление

Сварите из пшена ТМ "Мистраль" негустую кашу.

Из муки, карри, куркумы, 0,5 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. соли замесите тесто, постепенно добавляя воду.

Может понадобиться чуть меньше или чуть больше воды, в зависимости от муки. Тесто должно быть упругое, но не каменной твердости. Вымешивайте его 5-8 мин., затем заверните в пленку и положите в холодильник минимум на 30 мин.

Тем временем вымойте тыкву, разрежьте пополам и удалите семена, затем разрежьте ее на крупные куски. Обваляйте в смеси 2 ст. л. оливкового масла, мелко нарезанного чеснока, кориандра, корицы и красного жгучего перца, посолите. Выложите в жаропрочную форму или противень, закройте фольгой, и запекайте 40 мин. при температуре 200 градусов.

Когда тыква будет готова, разомните ее в пюре вилкой или при помощи блендера вместе с готовым пшеном.

Попробуйте и посолите и поперчите по вкусу, добавьте 2 ст. л. оливкового масла.

Тонко раскатайте тесто и нарежьте его на листы для лазаньи размером 10 на 20 см.

Если вы использует пасту не сразу, то пересыпьте листы мукой и поставьте в холодильник.

В кастрюле с подсоленной водой отварите листы лазаньи в течение 2 -3мин. Одновременно разогрейте тыквенно-пшенное пюре.

Выложите сваренные листы лазаньи с помощью шумовки в миску, сбрызгивая каждый лист оливковым маслом.

Теперь собираем лазанью. На тарелку выложите примерно 2 ст. л. тыквенного пюре.

Выложите лист лазаньи. Положите сверху пюре.

Закройте второй половиной листа и выложите опять пюре.

Повторите процесс с еще 2 листами для лазаньи.

Посыпьте лазанью мелко нарезанным перцем чили, зеленью и сбрызните оливковым маслом.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Банановый пирог из цельнозерновой муки, без яиц и молочных продуктов
Банановый пирог из цельнозерновой муки, без яиц и молочных продуктов

Этот банановый пирог (или банановый хлеб) - довольно популярный десерт в Индии....

    50 минут Читать далее
Самая быстрая уха
Самая быстрая уха

Быстрая и вкусная уха из рыбы кинг клип ( или американский ошибень). Очень нежное...

    30 минут Читать далее
Постный плов с овощами в мультиварке
Постный плов с овощами в мультиварке

Низкокалорийный плов из овощей получается сочный и достаточно лёгкий, удачно...

    15 минут Читать далее
Постный кукурузный пирог в мультиварке
Постный кукурузный пирог в мультиварке

Этот кукурузный пирог с кокосовой стружкой и цедрой лимона получится в меру...

    75 минут Читать далее
Кальмары с картофелем в лимонном соку
Кальмары с картофелем в лимонном соку

Кальмары - любимейшее блюдо всех стран, расположенных у моря, где их легко выловить,...

    40 минут Читать далее
Солянка грибная постная
Солянка грибная постная

Капуста тушенная с грибами - вроде ничего необычного, но в пост очень вкусно!!!...

    60 минут Читать далее
Шампиньоны на мангале с лимоном
Шампиньоны на мангале с лимоном

Мне этот рецепт подсказал приятель. Готовлю грибочки пока только по этому рецепту...

    20 минут Читать далее
Постные оладьи
Постные оладьи

Постные оладьи без яиц и молока! Быстро и просто! Жду ваших комментариев! :...

    120 минут Читать далее
Салат
Салат "Юлия"

Отличное блюдо для поста.

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 24 января в понедельник
Вечером -13 °C..-15 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 25 января в вторник
Ночью -14 °C..-16 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 25 января в вторник
Утром -14 °C..-16 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 25 января в вторник
Днем -11 °C..-13 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Киев
Пасмурно 24 января в понедельник
Вечером -6 °C..-8 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 25 января в вторник
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 25 января в вторник
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 25 января в вторник
Днем -6 °C..-8 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Минск
Пасмурно 24 января в понедельник
Вечером -9 °C..-11 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 25 января в вторник
Ночью -6 °C..-8 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Пасмурно 25 января в вторник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 25 января в вторник
Днем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru