Сегодня: MSK: Курсы: 58.18 руб (+0.18)56.00 руб (+0.07) Нефть: Погода: Дождь Ночью в Москве: 7 °C..9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Шепарсдкий пирог с желтой чечевицей и мидиями


Шепарсдкий пирог с желтой чечевицей и мидиями
Категория: Рецепты > Специальное питание > Постное питание
Добавлено: 2015-05-10 18:51:42
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 6 порций
Национальная кухня
Кухня 47
Ингридиенты для приготовления
Вино белое сухое 2 ст. л.
Лавровый лист 2 шт
Мидии 150 г
Чеснок 1 зуб.
Морковь шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 3 ст. л.
Чечевица 125 г
Горошек зеленый 125 г
Картофель 750 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Укроп по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Постный вариант пастушьего картофельного пирога с чечевицей, овощами и мидиями. Это просто праздник какой-то! Получилось очень вкусно, рекомендую ;)
Пошаговое приготовление

Картофель очистить и отварить с лавровыми листами. За 10 минут до окончания варки добавить соль.

Тем временем на растительном масле обжарить нарезанный лук, добавить натертую морковь, обжаривать еще 3-4 минуты.

Добавить мидии (не размораживая), готовить под крышкой до размораживания, затем крышку снять.

Готовить, пока не испарится лишняя жидкость. Затем влить белое сухое вино, дать выпариться спирту.

Чечевицу залить водой, у меня желтая от Мистраль, довести до кипения

Отварить до готовности около 10 минут.

Чечевицу добавить к мидиям, перемешать.

Добавить мелко нарезанный чеснок, посолить, поперчить по вкусу. Снять с огня.

Готовый картофель размять в пюре.

Добавить горошек, перемешать.

Форму для запекания смазать маслом, выдожить мидии с чечевицей, разровнять.

Сверху выложить картофель с горошком, сбрызнуть маслом.

Запекать при 200-220*С около 30 минут.

Перед подачей украсить укропом.

Приятного аппетита!

Угощайтесь! :)

Пастуший пирог (shepherd’s pie) – пирог из мяса и картофельного пюре, традиционное блюдо британской кухни. Классический пастуший пирог делается только из баранины или ягнятины, поскольку английское слово «shepherd» обозначает пастуха, который пасёт именно овец. Но с течением времени появилась масса вариантов его приготовления. Вегетарианская версия пирога, иногда называемая «пирогом пастушки», может быть приготовлена с помощью сои или других заменителей мяса (тофу, корн), а также с начинкой из бобовых, таких как горох или чечевица.

В свой вариант постного картофельного пирога я добавила еще и морепродукты, которые разрешено вкушать в праздничные и выходные дни Великого поста, так же, как и вино. Попробуйте


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Банановый пирог из цельнозерновой муки, без яиц и молочных продуктов
Банановый пирог из цельнозерновой муки, без яиц и молочных продуктов

Этот банановый пирог (или банановый хлеб) - довольно популярный десерт в Индии....

    50 минут Читать далее
Самая быстрая уха
Самая быстрая уха

Быстрая и вкусная уха из рыбы кинг клип ( или американский ошибень). Очень нежное...

    30 минут Читать далее
Постный плов с овощами в мультиварке
Постный плов с овощами в мультиварке

Низкокалорийный плов из овощей получается сочный и достаточно лёгкий, удачно...

    15 минут Читать далее
Постный кукурузный пирог в мультиварке
Постный кукурузный пирог в мультиварке

Этот кукурузный пирог с кокосовой стружкой и цедрой лимона получится в меру...

    75 минут Читать далее
Кальмары с картофелем в лимонном соку
Кальмары с картофелем в лимонном соку

Кальмары - любимейшее блюдо всех стран, расположенных у моря, где их легко выловить,...

    40 минут Читать далее
Солянка грибная постная
Солянка грибная постная

Капуста тушенная с грибами - вроде ничего необычного, но в пост очень вкусно!!!...

    60 минут Читать далее
Шампиньоны на мангале с лимоном
Шампиньоны на мангале с лимоном

Мне этот рецепт подсказал приятель. Готовлю грибочки пока только по этому рецепту...

    20 минут Читать далее
Постные оладьи
Постные оладьи

Постные оладьи без яиц и молока! Быстро и просто! Жду ваших комментариев! :...

    120 минут Читать далее
Салат
Салат "Юлия"

Отличное блюдо для поста.

    неизвестно Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 28 сентября в среду
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Дождь 28 сентября в среду
Утром 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Пасмурно 28 сентября в среду
Днем 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 28 сентября в среду
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Киев
Ясно 28 сентября в среду
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Пасмурно 28 сентября в среду
Утром 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 28 сентября в среду
Днем 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Дождь 28 сентября в среду
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 28 сентября в среду
Днем 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Дождь 28 сентября в среду
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 29 сентября в четверг
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 29 сентября в четверг
Утром 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

25/06 28/06
USD
53,323 +0,041  53,364
EUR
55,964 +0,090  56,054
UAH
18,059 -0,061  17,998
CZK
22,605 +0,102  22,707
AZN
31,367 +0,024  31,391
GBP
65,279 +0,295  65,574
AMD
13,052 -0,024  13,027
KZT
11,472 -0,140  11,332
KGS
67,072 +0,052  67,124
CNY
80,183 +0,301  80,484
MDL
27,711 +0,062  27,772
XDR
71,101 +0,193  71,294
JPY
39,443 +0,203  39,646
БВК
65,365 +0,166  65,531
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru