Ночью в Москве: 
Каша перловая с овощами в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
Добавить рецепт в кулинарную книгу
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 18:53:03 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Крупа перловая  |
200 г |
| Грибы |
150 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Укроп | 2 ч. л. |
| Помидор | шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Бульон | по вкусу |
| Доброго времени суток:) еще один постный рецептик, приготовить который можно и на гарнир, и на горячее, и даже охлажденным добавить в салаты!:) вкусно и питательно) угощайтесь |
Готовим Наш набор ингредиентов:)) полезная перловка "Мистраль", овощи, грибы, специи.
Некрупно нарезаем овощи:)
Сливаем воду с грибов и мелко режем! (водичку оставила для добавки в блюдо)
В мультиварку наливаем пару ложек ароматного масла, закидываем и слегка обжариваем овощи (около 10 минут - режим выпечка)
К овощам добавляем и также обжариваем грибочки;) еще около 5 минут
К получившейся смеси добавляем перловку, минут 10 даем потомиться
Заливаем остатками "бульона" с грибов и водой, в общей сложности на два мультистакана (100 г примерно) я добавляла 3 мультистакана воды
Закрываем и оставляем готовиться минут 40 на программе тушение
И вот наша готовая рассыпчатая кашка, да со своими сушенными грибочками :) приятного аппетита
