Горошек на зиму
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 18:53:56 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Горошек зеленый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Вода | по вкусу |
| Перерос немного горошек... уже не молочная зрелость. Куда его? Заморозить на зиму! |

шелушим горошек от стручков

засыпаем в кипящую подсоленную воду, кипятим минут 5-6, пока не появится вкусный запах, как при варке кукурузы

откидываем (возможно частями) на дуршлаг, далее на полотенчико

обсушиваем

далее фасуем с пакетики и кладем в морозилку.
через сутки перетряхиваем пакеты, все горошинки отделяются... храним в морозилке, используем для супов и рагу.

Днем в Москве: 
















































...