Горошек на зиму
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
Добавлено: | 2015-05-10 18:53:56 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Горошек зеленый | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Вода | по вкусу |
Перерос немного горошек... уже не молочная зрелость. Куда его? Заморозить на зиму! |
шелушим горошек от стручков
засыпаем в кипящую подсоленную воду, кипятим минут 5-6, пока не появится вкусный запах, как при варке кукурузы
откидываем (возможно частями) на дуршлаг, далее на полотенчико
обсушиваем
далее фасуем с пакетики и кладем в морозилку.
через сутки перетряхиваем пакеты, все горошинки отделяются... храним в морозилке, используем для супов и рагу.