Вечером в Москве: 
Десерт "Солнышко"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 18:58:44 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Апельсин  |
7 шт |
| Желатин |
1 ст. л. |
| Мед | 2 ст. л. |
| Вода |
1 стак. |
| Сливки |
200 мл |
| Клубника |
2 шт |
| Сахар |
1 ст. л. |
| Легкий, полностью натуральный, низкокаллорийный, великолепный десерт. Очень легко сделать и эффектно выглядит. Идеален для семейного стола. |
Очистить апельсины от кожуры, 1 очищенный красный апельсин отложить на украшение, из остальных при помощи блендера сделать однородное пюре. Желатин залить 0, 5 стак. воды дать ему набухнуть, добавить мед и прогреть до полного растворения желатина и меда, но не кипятить! Охладить до комнатной температуры распущенный желатин. Подготовить посуду для десерта - оптимально стеклянная форма с бортиком 3 -4 см. В апельсиновое пюре добавить оставшиеся 0, 5 стакана холодной кипяченой воды и, помешивая, ввести растворенный желатин с медом, хорошо перемешать и вылить в подготовленную форму. Охладить в холодильнике около 1 часа, когда десерт "схватится", достать из холодильника и украсить тонко нарезанными кружками красного апельсина, взбитыми с сахаром сливками и ломтиками клубники. По желанию можно дополнительно декорировать шоколадным драже.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
