Ночью в Москве: 
Постный суп с машем и овощами в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 19:12:57 |
| Время приготовления: | 85 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 103 |
| Маш | 1 стак. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Кабачок | 1 шт |
Картофель  |
3 шт |
| Вода |
2 л |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Тимьян | по вкусу |
| Орегано | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| У нас в семье все любят бобовые, да еще и муж постится, поэтому я очень часто готовлю супы. Вот один из любимых рецептов. |
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Варить (60 минут)
Дополнительная программа: Жарить (25 минут)
Рецепт "Постный суп с машем и овощами в мультиварке":
Этот рецепт я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW.
Маш хорошо промыть и замочить на ночь, так время приготовления сокращается.
Картофель, морковь, лук и кабачок нарезать кубиками или как вам больше нравится.
В чашу мультиварки влить растительное масло, выбрать программу Жарить, установить время 25 минут, как только масло нагреется всыпать овощи и обжаривать их до окончания программы. периодически помешивая пластиковой лопаткой.
Обжаренные овощи переложить из чаши мультиварки в миску.
В чистую чашу мультиварки высыпать маш, залить 2 литрами горячей воды и выбрать программу Варить, установить время 60 минут. Когда маш будет готов, добавить обжаренные овощи, посолить, поперчить, добавить сушеные травы и варить до окончания программы.
Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
