Ночью в Москве: 
Парфе с яблоками, йогуртом и мюсли
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Быстро, просто, вкусно > Блюда за 30 минут |
| Добавлено: | 2015-04-28 20:51:58 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 64 |
Йогурт  |
1 стак. |
| Яблоки |
2 шт. |
| Сливочное масло |
1 стол.л. |
| Корица | чайн.л. |
| Воздушное парфе – идеальное решение для легкого и полезного завтрака. Вкус яблок в карамели. Легкий, нейтральный по вкусу десерт - парфе с яблоками, йогуртом и мюсли. |
Всего в одной порции
| Вес: | 285.5 гр |
| Калорийность: | 262.5 ккал |
| Белков: | 7.5 гр |
| Жиров: | 13.9 гр |
| Углеводов: | 25.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
16 / 30 / 54 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
55 / 17 / 28 |
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать средними ломтиками. Чтобы яблоки не потемнели их можно сбрызнуть лимонным соком и опустить в воду с добавлением небольшого количества лимонного сока или белого винного уксуса, т.е. кислоты. Это прием влияет только на эстетику, но не на вкусовые качества Слить воду с яблок. Присыпать яблоки сахаром. Растопить сливочное масло на сковородке. Выложить яблоки, добавить корицу. Довести яблоки до мягкости в течение 5 минут на среднем огне. Выложить яблоки в отдельную посуду, чтобы они остыли до комнатной температуры. Затем в стакан или в красивый фужер выложить немного йогурта, присыпать мюсли, положить часть карамелизованных яблок. Повторить этап еще раз. Уж через пару минут мюсли станут мягкими и парфе с яблоками можно подавать в столу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
