Ночью в Москве: 
Картофельные рулетики
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-11 23:42:31 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Тесто дрожжевое  |
300 г |
| Картофель | 4 шт |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Вкусные рулетики и очень просты в приготовлении. Хорошо подходят для завтрака. Я делала впервые (на пробу), поэтому ингредиентов взяла поменьше и у меня получилось 10 рулетиков. |
Картофель поставить варить. Сделать из него пюре, посолить, поперчить, слегка остудить. Добавить в него нарезанный зеленый лук и яйцо (сырое), все перемешать.
Из дрожжевого теста раскатать пласт прямоугольной формы. На него выложить пюре, разровнять, но оставить небольшой краюшек теста пустым, смочить его водой.
Закатать рулетом по направлению к пустому краю, оставить ненадолго, чтобы краюшек прилип, тогда рулет не развернется во время выпекания.
Рулет нарезать на дольки по 5 см и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке при температуре 180- 200 градусов, до румяного цвета.
Так как у меня духовка неравномерно распределяет тепло, я переворачивала рулетики.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
