Ночью в Москве: 
Средиземноморское фруктовое кольцо
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 00:06:47 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Мука  |
450 г |
| Корица |
1 ч. л. |
| Имбирь |
ч. л. |
| Соль | ч. л. |
| Дрожжи |
1 ч. л. |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Орехи грецкие | 50 г |
| Изюм | 75 г |
| Цедра лимона | по вкусу |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
| Молоко |
300 г |
| Кунжут | по вкусу |
| Яйцо |
1 шт |
| Получилось очень вкусное пряное кольцо. Утром кусочек такой выпечки со сливочным маслом... с кофейком (или со сладким чаем)... самое то!!! Попробуйте, нам очень понравилось!!! Прочитав рецепт, мне сразу захотелось его испечь, но из-за моей большой лени мне не очень хочется возиться с тестом, я всe закинула в хлебопечку. Тесто получилось отменным. Тесто можно (в принципе, по рецепту даже нужно) ставить традиционным способом, а можно и в ХП, что я и сделала. Книга рецептов kenwood. |
Итак... закладываем в хлебопечку все ингредиенты, согласно инструкции к Вашей ХП. И ставим на режим ТЕСТО, у меня 2 часа 20 минут.
Когда, по истечении времени, пропикает Ваша машинка, вытаскиваем тесто и выкладываем на посыпанную мукой поверхность. Разделить тесто на 3 равных части. Свернуть трубочкой каждую часть примерно по 55 см., разложить их рядом друг с другом. Заплести тесто в косичку, соедиенить концы, чтобы получилось кольцо, и переложить на смазанный противень, покройте маслянистой плёнкой, накройте полотенцем, и оставьте в тёплом месте минут на 40-50., пока тесто не увеличится в 2 раза. Нагрейте духовку до 200 гр.
Помажьте тесто взбитым яйцом, посыпьте кунжутом (можно и без него обойтись), и запекайте 20-25-30 минут, до золотистой корочки. Охладите на проволочной решетке.
Подавайте нарезанным.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
