Ночью в Москве: 
"Ленивые" отбивнушки
Поварёнок 3 уровня
204 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 08:41:00 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Мясо  |
500 г |
| Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
| Майонез |
3 ст. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Специи | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| это любимое блюдо моего сына. много лет назад подруга дала мне этот рецепт (тогда сын еще не умел пользоваться ножом), вот я и жарила ему мясные оладушки. не судите строго. это мой дебют на поваренке. попробуйте - это очень вкусно |
Пошаговое приготовление
мясо (у меня не жирная свинина) нарезаем маленькими кубиками, складываем в миску, добавим специи по вкусу и крахмал. перемешать, добавить майонез, все снова перемешать. если Вы брали куриное мясо , то пусть мясо постоит в маринаде минут 10. если же свинина или телятина, то надо поставить на холод на несколько часов (утром мариную - вечером жарю). когда мясо замариновалось, добавим яйца (их количество зависит от консистенции майонеза). масса не должна быть слишком редкой, т. к. наш кляр стечет с мяса и оладушки не получатся пышными. соли я не добавляю, у меня приправа с солью и плюс майонез. теперь в сковороду с растительным маслом выкладываем ложкой и жарим. получилось вкусное сытное и сочное блюдо. приятного всем аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
