Гречневые оладушки с грибами и соусом
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
Добавлено: | 2015-05-12 08:49:11 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 85 |
Посмотрела все рецепты гречневых оладьев и котлет на сайте. Такого не нашла. Охотно делюсь с вами. Очень вкусные, особенно с таким соусом. |
Из гречневой крупы сварить кашу на воде, посолить.
Грибы нарезать, обжарить.
К готовой гречневой каше добавить грибы,
Яйцо, сметану,
Муку. Хорошо перемешать.
Выкладывать ложкой на сковороду в разогретое растительное масло. Обжарить с двух сторон.
Для соуса:
Огурец нарезать небольшими кубиками (или натереть на терке).
Зелень мелко порубить.
Соединить сметану, зелень, огурец, хорошо перемешать.
Разложить на блюде оладьи, на середину выкладываем соус. Приятного аппетита.