Ночью в Москве: 
Картофельные зразы "Останкинские"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 09:08:59 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
| Картофельное пюре | 1 стак. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Колбаса | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Крупа манная | 2 ст. л. |
| у меня осталось немного начинки от зраз рубленых и было в холодильнике картофельное пюре, я решила все это соединить и у меня получилось очень вкусненькое блюдо |
в картофельное пюре добавить 1 яйцо и 2 столовые ложки манки, соль, перец и перемешать
колбаску нарезать кубиками
и добавить к начинке оставшейся от зраз рубленых, перемешать
теперь делаем кружок из картофельного теста, выкладываем начинку и формируем котлетку-зразу (для ленивых - начинку можно просто смешать с картофельным тестом, получится также вкусно, просто не будет видно отдельно начинку при разрезе)
обваливаем зразы в сухарях
обжариваем на растительном масле
до румяной корочки
перекладываем на тарелочку и подаем к столу
зразы получаются с очень вкусненькой хрустящей корочкой!!
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
